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Varietà dell'uva:
100% Nebbiolo
Affinamento:
Dopo la fermentazione malolattica, il vino affina in botti grandi da 15 hl di rovere francese per 30 mesi. Le due frazioni vengono affinate separatamente e vengono assemblate solo prima dell’imbottigliamento. Prima della commercializzazione, il vino affina in bottiglia per almeno sei mesi.
Colore:
Rosso rubino brillante con lievi sfumature granata
Profumo:
Intenso, ricco e complesso: piccoli frutti rossi, ciliegia, viola e rosa appassita, spezie dolci completano e arricchiscono il bouquet.
Sapore:
Gusto pieno e consistente, con tannini dolci e avvolgenti, sapido. Finale lungo e persistente.
